Ⓥ Volkoren Wraps
De wraps kun je vullen met bijvoorbeeld kaas, hummus, champignons, roerbakei, gebakken groenten, avocado, tahin, gebakken tomaatjes enz.
Tip: inpakken in aluminiumfolie en in de vriezer bewaren.
Ingrediënten
- 200 gram volkoren meel
- 125 ml lauwwarm water
- 2 lepels olijfolie
- Flinke snuf zout
Bereiding
- Doe alles in een grote kom en kneed/mix voor 5 minuten tot een zacht deeg
- Het deeg moet vervolgens 30 minuten rusten in een vochtige theedoek
- Maak 6 bolletjes van het deeg en rol uit met wat bloem tot dunne wraps
- Bak in een pan met een minimale hoeveelheid olie (optioneel) 1 minuut per kant
- Leg op een bord met een keukendoek erover zodat ze niet uitdrogen