Ⓥ Spinazie Wafels
Recept voor 8 wafels
5 min actief koken + 20 min wachttijd
Ingrediënten
- 150 gram volkorenbloem
- 350 ml sojamelk
- 2 el avocado olie (of ander plantaardig olie)
- 1 snufje zout
- 10 blokjes diepvries spinazie
- 8 gram/ 2 tl bakpoeder
- evt zongedroogde tomaten, toevoegen aan je massa na het blenden
Bereiding
- ontdooi de spinazie en druk al het vocht eruit (door bijv in een vergiet te drukken).
- meng eerst je bloem en melk samen en voeg vervolgens alles toe aan een blender en blend tot een groene massa.
- zet je wafelijzer aan en spray/vet het in.
- als het warm is giet je je vulling erop en bak je het tot gaar. herhaal tot alle vulling op is.