Ⓥ Gebakken Havermout Cake
Lekker luchtig gebakken havermout cake, heerlijk als ontbijt, maar ook prima voor de lunch. Dit recept is voor twee personen.
Ingrediënten
- 1 cup haver
- 1/2 cup soja melk
- 1 grote rijpe banaan
- 2 tbsp ahornsiroop
- 1 tbsp pindakaas
- 1/2 tsp bakpoeder
- Snuf kaneel
- Snuf zout
- 2 blokjes pure chocolade
Bereiding
- Meng alle ingrediënten tot een beslag (behalve de chocolade)
- Hak de chocolade in blokjes
- Doe het beslag in een kleine ovenschaal en strooi de chocolade erop
- Zet voor 25 minuten in een voorverwarmde oven van 175 C
- Doe er nog wat pindakaas overheen en laat even afkoelen
Variaties
- Vervang de soja melk door amandelmelk
- Voeg een extra banaan toe voor meer smeuigheid