Ⓥ Granola Mix

5 min actief koken + 25 min oventijd

Ingrediënten

• 200 gr havermout
• 25 gr chia
• 25 gr lijnzaad
• 25 gr pecan, gehakt
• 50 gr amandelen, gehakt
• 60 gr rozijn of cranberry
• 25 gr pompoenpitten, gehakt
• 11 g cacaopoeder
• 80 gr honing
• 80 gr pindakaas
• grote snuf kaneel
• snuf zout

Bereiding

1. Meng alle ingrediënten in een kom goed door elkaar en verdeel het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat.

2. Bak het in een voorverwarmde oven op 160 °C gedurende 25 minuten. Schep het mengsel halverwege even om.

3. Laat het volledig afkoelen op de bakplaat en bewaar het daarna in een goed afgesloten pot.