Ⓥ Chocolade taart, moist

Deze taart is het lekkerst de volgende dag, maar nu natuurlijk ook.

Recept voor 8 stukjes

Ingrediënten

• 180 gr bloem
• 240 ml water
• 80 ml olie
• 1 el azijn
• 200 gr suiker
• 1 el vanille
• 1 tl baksoda
• 1/4 cup cacao poeder
• 1/3 tl zout

eventueel frosting voor eroverheen (of zie cashewnotenroom recept, vanille variatie)

• • 3 el poedersuiker
  • 180 ml melk
  • 2 el cacaopoeder

Bereiding

1. Verwarm de oven tot 180 graden.
2. Gebruik een 20cm ronde bakvorm en vet deze in met boter en bloem en leg er een bakvel onder.
3. Meng de bloem, cacaopoeder, bakpoeder en zout samen en zeef het geheel 2 keer.
4. Voeg de overige ingrediënten toe en roer tot alle bloem gemengd is (niet doormengen).
5. Giet het in de pan en bak in 30-35 minuten gaar.
6. Goed af laten koelen alvorens je de glazuur eroverheen giet.
7. Voor het glazuur: giet alles in de pan en breng langzaam aan de kook. Als de suikerkristallen zijn opgelost is het klaar en giet je het over je afgekoelde taart.