Ⓥ Muffins Kwark Haver

Recept voor 12 muffins.

Ingrediënten

• 180 gram havermeel
• 220 gram kwark
• 2 rijpe bananen
• 60 ml melk
• Theelepel bakpoeder
• Optioneel: 30 gram honing of ahornsiroop
• Stukjes pure chocolade / rozijnen / nootjes

Bereiding

• Bananen blenden en alle ingrediënten samen mengen
• Muffin bakvormpjes vullen tot net onder de rand
• 20-25 minuten in de oven op 200 graden
• Eventueel toppen met een toefje kwark met jam