Ⓥ Bananen Koeken
Ingrediënten
- 2 (grote) rijpe bananen
- 40 gram rozijnen
- 65 gram volkorenmeel
- 30 gram havermoutmeel
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel kaneel
- Halve theelepel speculaaskruiden
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Pureer de bananen en maak met de rest van de ingrediënten een glad beslag
- Verdeel het beslag in 6-8 hoopjes
- Bak de koekjes in 15 minuten goudbruin
Variaties
- Voeg eventueel chocolade stukjes of nootjes toe