Ⓥ Kersencrumble

Recept voor 12 stukken

15 min actief koken + 30 min oventijd

Ingrediënten

• 2 blikken vlaaifruit kersen
• 125 gr bloem
• 125 gr volkorenmeel
• 250 gr boter, plantaardig
• 250 gr suiker
• 150 gr pecannoten
• evt (sorbet)ijs voor erbij

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200graden en vet een ovenschaal in.

2. Hak de pecannoten.

3. Kneed met je handen of een machine de bloem, meel, boter, suiker en noten allemaal samen tot 1 geheel.

4. Met de helft van de mengsel maak je een platte bodem over de gehele ovenschaal.

5. Giet hier je 2 blikken vlaaivulling over en kruimel de rest van het deeg over de vulling heen, het hoeft niet helemaal bedekt te zijn en de kruimels mogen groot en klein zijn.

6. Bak je crumble voor 30 minuten in de oven en laat ietsje afkoelen. Warm en koud lekker te eten.